Madesu 🫘 (Maharagwe Mekundu ya Kongo kwenye Mchuzi)

Maharagwe mekundu makavu yaliyopikwa polepole kwenye mchuzi wenye harufu nzuri wa nyanya, vitunguu, kitunguu saumu, pilipili na mafuta mekundu ya mawese. Chakula kikuu cha mboga mboga nchini DR Congo, kinacholiwa na fufu, lituma, wali au chikwangue. Kina protini nyingi za mimea, nyuzinyuzi na chuma. Ni cha bei nafuu, kinashibisha na kimejikita sana katika vyakula vya kila siku vya Kongo.

RD Congo