Lituma 🌿 (Unga wa Ndizi Mbichi Zilizopondwa kutoka Kivu)

Ndizi mbichi za kupika au zilizoiva nusu zilizopondwa kwenye kinu hadi kupata unga laini na usio na uvimbe, ulioumbwa kuwa mipira au mikate midogo. Chakula maarufu cha Mashariki mwa RD Congo — Kivu Kaskazini na Kusini, Maniema — ambapo inachukua nafasi ya fufu ya mihogo kama chakula cha pembeni muhimu. Ina ladha tamu kidogo, na umbile zito na laini.

RD Congo