Baba Ghanoush
Mezzé ya bilinganya zilizofukizwa zilizounganishwa na tahini, kitunguu saumu na limau, yenye umbile laini na ladha kali inayojulikana kwenye meza za Levant na Misri.
Égypte
Mezzé ya bilinganya zilizofukizwa zilizounganishwa na tahini, kitunguu saumu na limau, yenye umbile laini na ladha kali inayojulikana kwenye meza za Levant na Misri.
Égypte