Juisi ya ukwaju

Name: Juisi ya ukwaju
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cap-Vert
Ingredients: 120 g — nyama ya ukwaju bila ganda; 1000 ml — maji salama ya kunywa; 50 g — sukari

Juisi ya ukwaju — Mapishi yenye nyama ya ukwaju bila ganda, maji salama ya kunywa, sukari.

Viungo

120 g — nyama ya ukwaju bila ganda
1000 ml — maji salama ya kunywa
50 g — sukari

Maandalizi

Pasha nusu ya maji, loweka nyama ya ukwaju dakika 20 ukiivunja kwa kijiko.

Chuja kuondoa mbegu na nyuzi.

Ongeza maji yaliyobaki na sukari polepole.

Pima kiasi, poza haraka na weka frijini.

Tumia ndani ya saa 24; usipakue mbegu au nyuzi zilizobaki.