Ponche ya pasheni yenye pombe

Name: Ponche ya pasheni yenye pombe
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 78 min
Yield: 10
Cuisine: Cap-Vert
Ingredients: 200 ml — grogue iliyonunuliwa yenye pombe 40%, ujazo kwa ml; 250 g — rojorojo ya pasheni; 80 g — sukari; 200 ml — maji salama ya kunywa

Ponche ya pasheni yenye pombe — Mapishi yenye grogue iliyonunuliwa yenye pombe 40%, ujazo kwa ml, rojorojo ya pasheni, sukari.

Viungo

200 ml — grogue iliyonunuliwa yenye pombe 40%, ujazo kwa ml
250 g — rojorojo ya pasheni
80 g — sukari
200 ml — maji salama ya kunywa

Maandalizi

Yeyusha sukari kwenye maji kwa moto mdogo dakika 3, poza kabisa.

Osha na fungua matunda, pima rojorojo na chuja mbegu ukitaka bila kuziponda.

Changanya rojorojo na sharubati baridi kisha grogue iliyonunuliwa.

Weka frijini angalau saa 1, koroga na pakua sehemu ndogo.

Hifadhi frijini na tumia ndani ya saa 24.

Kinywaji hiki kina pombe, si juisi isiyo na pombe.