Mahindi ya kuchoma

Name: Mahindi ya kuchoma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 700 g — mahindi mabichi katika magunzi, uzito wa punje unaokadiriwa; 10 g — mafuta ya kupikia; 2 g — chumvi laini

Mahindi ya kuchoma — Mapishi yenye mahindi mabichi katika magunzi, uzito wa punje unaokadiriwa, mafuta ya kupikia, chumvi laini.

Viungo

700 g — mahindi mabichi katika magunzi, uzito wa punje unaokadiriwa
10 g — mafuta ya kupikia
2 g — chumvi laini

Maandalizi

Tayarisha na kausha kiungo kikuu.

Kata sawasawa au acha magunzi ya mahindi mazima.

Paka mafuta yaliyopangwa na panga safu moja.

Choma kwa moto wa wastani au oveni 200°C kwa takriban dakika 20, ukigeuza katikati.

Nje iwe dhahabu na ndani laini, bila kuungua.

Malizia kwa chumvi, ndimu au utamu uliotajwa kisha pakua.