Maharagwe ya nyanya

Name: Maharagwe ya nyanya
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 900 g — maharagwe mekundu yaliyopikwa na kukamuliwa; 300 g — nyanya zilizokatwa; 180 g — kitunguu maji kilichokatwa; 12 g — kitunguu saumu kilichokatwa; 25 g — mafuta ya kupikia; 200 ml — maji salama ya kunywa; 3 g — chumvi laini

Maharagwe ya nyanya — Mapishi yenye maharagwe mekundu yaliyopikwa na kukamuliwa, nyanya zilizokatwa, kitunguu maji kilichokatwa.

Viungo

900 g — maharagwe mekundu yaliyopikwa na kukamuliwa
300 g — nyanya zilizokatwa
180 g — kitunguu maji kilichokatwa
12 g — kitunguu saumu kilichokatwa
25 g — mafuta ya kupikia
200 ml — maji salama ya kunywa
3 g — chumvi laini

Maandalizi

Tumia maharagwe yaliyokwishaiva na kukamuliwa.

Lainisha kitunguu kwa mafuta dakika 6, weka saumu dakika 1 na nyanya dakika 10.

Weka maharagwe na maji, pika dakika 15 ukikoroga polepole.

Punguza bila kifuniko ikihitajika na tia chumvi baada ya kuonja.