Karanga za kukaanga

Name: Karanga za kukaanga
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Cuisine: Burundi
Ingredients: 300 g — karanga mbichi za chakula zilizomenywa; 2 g — chumvi laini

Karanga za kukaanga — Toleo la nyumbani lenye vipimo wazi katika mkusanyiko wa Burundi. Fuata viungo na njia iliyoonyeshwa; hatudai asili ya kipekee.

Viungo

300 g — karanga mbichi za chakula zilizomenywa
2 g — chumvi laini

Maandalizi

Chambua karanga na ondoa zilizoharibika au zenye shaka.

Panga safu moja kwenye trei kavu.

Kaanga oveni 160°C dakika 18–22 ukikoroga mara kadhaa.

Poza kokwa moja kabla ya kuonja; iive ndani bila uchungu wa kuungua.

Poza zote bila kufunika; sugua maganda ukitaka.

Weka chumvi kidogo na ufunge kwenye chombo safi baada tu ya kupoa.