Ndizi za kuchoma

Name: Ndizi za kuchoma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Burundi
Ingredients: 800 g — ndizi za kupika zilizoiva zilizomenywa; 12 g — mafuta ya kupikia; 20 g — juisi ya ndimu; 1 g — chumvi laini

Ndizi za kuchoma — Toleo la nyumbani lenye vipimo wazi katika mkusanyiko wa Burundi. Fuata viungo na njia iliyoonyeshwa; hatudai asili ya kipekee.

Viungo

800 g — ndizi za kupika zilizoiva zilizomenywa
12 g — mafuta ya kupikia
20 g — juisi ya ndimu
1 g — chumvi laini

Maandalizi

Tayarisha na kausha kiungo kikuu.

Kata sawasawa au acha magunzi ya mahindi mazima.

Paka mafuta yaliyopangwa na panga safu moja.

Choma kwa moto wa wastani au oveni 200°C kwa takriban dakika 20, ukigeuza katikati.

Nje iwe dhahabu na ndani laini, bila kuungua.

Malizia kwa chumvi, ndimu au utamu uliotajwa kisha pakua.