Bouillie de maïs au lait

Uji wa mahindi na maziwa: toleo la nyumbani lenye vipimo sahihi na hatua za kina.

Viungo

• 200 g unga wa mahindi laini
• 600 ml maji ya kunywa
• 600 ml maziwa ya nusu-skimmed yaliyopasteurishwa
• 30 g sukari
• 2 g chumvi

Maandalizi

Changanya unga katika 200 ml ya maji baridi.

Chemsha maji yaliyobaki na maziwa kwenye sufuria yenye chini nene.

Mimina mchanganyiko huku ukikoroga. Pika kwa moto mdogo kwa takriban dakika 20, kulingana na maelekezo ya unga, hadi ladha ya unga mbichi itoweke.

Ongeza sukari na chumvi, gawanya katika bakuli 4 na uache ipoe hadi iweze kuliwa bila kuungua.