Dikgobe aux arachides

Name: Dikgobe aux arachides
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 600 g za samp iliyopikwa kikamilifu na kuchujwa; 500 g za maharagwe mekundu yaliyopikwa kikamilifu na kuchujwa; 80 g za karanga zilizokaangwa zisizo na chumvi; 150 g za kitunguu; 15 g za mafuta ya zeituni; 250 ml ya maji; 3 g za chumvi

Dikgobe aux arachides: toleo la nyumbani lenye vipimo sahihi na hatua za kina.

Viungo

600 g za samp iliyopikwa kikamilifu na kuchujwa
500 g za maharagwe mekundu yaliyopikwa kikamilifu na kuchujwa
80 g za karanga zilizokaangwa zisizo na chumvi
150 g za kitunguu
15 g za mafuta ya zeituni
250 ml ya maji
3 g za chumvi

Maandalizi

Tumia nafaka na maharagwe yaliyopikwa kikamilifu, yaliyohifadhiwa kulingana na maelekezo ya kifungashio chake. Saga karanga.

Kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta kwa dakika 5.

Ongeza samp, maharagwe, maji na chumvi. Chemsha na uache ichemke kwa dakika 15 ukikoroga polepole.

Ongeza karanga kwa dakika 5 za mwisho. Pakua katika sehemu 4.