Dégué ya Benin

Name: Dégué ya Benin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Bénin
Ingredients: 180 g ya punje za chakula za mtama kwa dégué; 300 ml ya maji ya kunywa kwa kuloweka; 700 g ya mtindi asilia wa maziwa yaliyopasteurishwa; 80 g ya sukari

Dégué ya Benin: toleo la nyumbani lenye viungo vilivyopimwa na maandalizi ya kina.

Viungo

180 g ya punje za chakula za mtama kwa dégué
300 ml ya maji ya kunywa kwa kuloweka
700 g ya mtindi asilia wa maziwa yaliyopasteurishwa
80 g ya sukari

Maandalizi

Nunua punje za chakula za mtama kwa dégué na ufuate maelekezo ya kuloweka na kupika kwenye kifurushi chake. 300 ml ya maji ni akiba.

Pika punje kulingana na bidhaa hadi ziwe laini kabisa, kisha zitenganishe.

Kabla ya kuchanganya na mtindi uliopasteurishwa, pozesha punje kulingana na njia inayofaa kwa bidhaa yako; usiruhusu mchanganyiko kuiva kwenye joto la kawaida.

Changanya sukari na mtindi kwenye punje zilizopozwa, kisha gawanya katika sehemu 6. Karatasi hii inatumia mtindi ulionunuliwa, sio maziwa yaliyoganda yaliyotengenezwa nyumbani.