Maharagwe na gari

Maharagwe na gari: toleo la nyumbani lenye viungo vilivyopimwa na maandalizi ya kina.

Viungo

• 700 g maharagwe mekundu yaliyopikwa na kuchujwa
• 160 g gari la chakula tayari kula
• 400 g nyanya
• 150 g vitunguu
• 25 g mafuta ya zeituni
• 250 ml maji
• 4 g chumvi
• 1 g pilipili mbichi

Maandalizi

Tumia gari la chakula la kibiashara lililo tayari kula. Maharagwe tayari yamepikwa: kichocheo hiki hakielezei kupika maharagwe makavu.

Kaanga vitunguu kwenye mafuta kwa dakika 5. Ongeza nyanya na pilipili na upike kwa dakika 10.

Ongeza maharagwe, maji na chumvi. Chemsha kwa dakika 10.

Gawanya maharagwe kwenye sahani 4 na 160 g ya gari kando au juu, kulingana na umbile unalotaka.