Chá de gengibre

Name: Chá de gengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Angola
Ingredients: 30 g ya tangawizi mbichi iliyomenywa; 1000 ml ya maji ya kunywa; 30 g ya sukari; 20 ml ya juisi ya limau

Maji haya ya tangawizi ni kinywaji chenye joto na limau. Inaelezewa kwa ladha yake na si matibabu.

Viungo

30 g ya tangawizi mbichi iliyomenywa
1000 ml ya maji ya kunywa
30 g ya sukari
20 ml ya juisi ya limau

Maandalizi

Kata tangawizi vipande vyembamba. Chemsha maji hadi yachemke.

Ongeza tangawizi na uache ichemke polepole kwa takriban dakika 10, kisha chuja ili kuondoa vipande.

Futa sukari kwenye kinywaji cha moto na ongeza limau. Gawanya katika vikombe 4. Vipande vilivyoondolewa havihesabiwi kama vilivyotumika kabisa.