Kota

🍞 Kota hutumia robo ya mkate kama chombo cha kujaza chipsi, polony, yai, jibini na atchar.

Viungo

• Mkate 1 usiokatwa wa 700 g
• Viazi 600 g
• Mafuta 35 g, pamoja na 25 g kwa chipsi
• Polony 160 g tayari kupashwa moto
• Mayai 4, 200 g bila ganda
• Cheddar 80 g
• Atchar 60 g ya kibiashara
• Chumvi 1 g

Maandalizi

Preheat oven hadi 220 °C. Kata viazi vipande vya chipsi, vikauke na uvichanganye na 25 g ya mafuta na chumvi. Oka kwa dakika 30 hadi 35, ukivigeuza.

Kata mkate katika vitalu vinne. Ondoa sehemu ya ndani ya mkate bila kutoboa chini; weka ndani ya mkate kwa ajili ya kutumikia au uzito ikiwa haitumiwi.

Pasha moto polony kulingana na lebo yake. Pika mayai kwenye sufuria na 10 g ya mafuta iliyobaki, hadi wazungu wapike na kulingana na jinsi unavyotaka viini vipikwe.

Sambaza atchar chini ya mkate, kisha ongeza polony, chipsi, jibini na yai.

Funga na kipande cha ndani ya mkate kilichohifadhiwa. Tumikia mara moja, kabla ya mvuke kulainisha kabisa ukoko.