Uji wa mtama

Uji wa mtama : unga wa mtama.

Viungo

• 180 g unga wa mtama
• 1400 ml maji safi ya kunywa
• 20 g sukari

Maandalizi

⚖️ Pima viungo vya sehemu 4 na tayarisha vyombo.

🥣 Changanya robo ya 180 g unga wa mtama na robo ya maji baridi yaliyopimwa.

🔥 Pasha maji yaliyopimwa (1400 ml maji safi ya kunywa) baada ya kutenga yale ya kuchanganyia.

🥄 Mimina mchanganyiko huu katika maji yaliyobaki yanayochemka taratibu huku ukikoroga; pika dakika 10.

🥄 Ongeza 20 g sukari na koroga taratibu.

⏲️ Pika kwa moto mdogo kwa dakika 20; koroga na ongeza maji kidogo ikihitajika.

🥄 Ondoa kifuniko kwa dakika chache ili kupunguza maji bila chakula kushika chini.

🍽️ Gawanya katika sehemu 4 na toa ikiwa ya moto, viambatanisho vikiwa pembeni.