Kapenta katika mchuzi wa karanga

Kapenta katika mchuzi wa karanga : dagaa wa kapenta waliokaushwa kwa chakula.

Viungo

• 200 g dagaa wa kapenta waliokaushwa kwa chakula
• 100 g karanga zilizokaangwa bila chumvi na kusagwa
• 300 g nyanya zilizokatwa
• 120 g kitunguu kilichokatwa
• 800 ml maji safi ya kunywa
• 1 g chumvi

Maandalizi

⚖️ Pima viungo vya sehemu 4 na tayarisha vyombo.

💧 Chagua, osha na chuja: 200 g dagaa wa kapenta waliokaushwa kwa chakula.

🔥 Pasha maji yaliyopimwa (800 ml maji safi ya kunywa) baada ya kutenga yale ya kuchanganyia.

🥄 Ongeza 200 g dagaa wa kapenta waliokaushwa kwa chakula na koroga taratibu. ⏲️ Pika kwa moto mdogo kwa dakika 25; koroga na ongeza maji kidogo ikihitajika.

🥜 Changanya 100 g karanga zilizokaangwa bila chumvi na kusagwa na maji kidogo yaliyopimwa hadi kupata mchanganyiko laini.

🥄 Ongeza 100 g karanga zilizokaangwa bila chumvi na kusagwa, 300 g nyanya zilizokatwa, 120 g kitunguu kilichokatwa, 1 g chumvi na koroga taratibu.

⏲️ Pika kwa moto mdogo kwa dakika 35; koroga na ongeza maji kidogo ikihitajika. ✅ Samaki aive hadi ndani na atengane kwa urahisi; angalia mifupa wakati wa kutoa.

🍽️ Gawanya katika sehemu 4 na toa ikiwa ya moto, viambatanisho vikiwa pembeni.