Sato wa kukaanga wa Zambia

Name: Sato wa kukaanga wa Zambia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Zambie
Ingredients: 700 g minofu ya sato bila mifupa; 45 g mafuta ya mimea; 2 g chumvi

Sato wa kukaanga wa Zambia : minofu ya sato bila mifupa.

Viungo

700 g minofu ya sato bila mifupa
45 g mafuta ya mimea
2 g chumvi

Maandalizi

⚖️ Pima viungo vya sehemu 4 na tayarisha vyombo.

🧻 Kausha 700 g minofu ya sato bila mifupa vizuri kabla ya kupika.

🥄 Ongeza 2 g chumvi na koroga taratibu.

🐟 Pasha mafuta bila kutoa moshi; kaanga minofu dakika 4–6 kila upande kulingana na unene.

✅ Samaki aive hadi ndani na atengane kwa urahisi; angalia mifupa wakati wa kutoa.

🧻 Weka minofu kwenye karatasi ya jikoni na acha mafuta yapungue kidogo.

⏳ Zima moto na acha itulie dakika 5 kabla ya kutoa.

🍽️ Gawanya katika sehemu 4 na toa ikiwa ya moto, viambatanisho vikiwa pembeni.