Imintesa katika mchuzi wa nyanya

Imintesa katika mchuzi wa nyanya : samaki wadogo wa imintesa waliokaushwa kwa chakula.

Viungo

• 250 g samaki wadogo wa imintesa waliokaushwa kwa chakula
• 350 g nyanya zilizokatwa
• 150 g kitunguu kilichokatwa
• 100 g pilipili hoho ya kijani iliyokatwa
• 25 g mafuta ya mimea
• 250 ml maji safi ya kunywa
• 1 g chumvi

Maandalizi

⚖️ Pima viungo vya sehemu 4 na tayarisha vyombo.

💧 Chagua, osha na chuja: 250 g samaki wadogo wa imintesa waliokaushwa kwa chakula.

🧻 Kausha 250 g samaki wadogo wa imintesa waliokaushwa kwa chakula vizuri kabla ya kupika.

🧅 Pasha 25 g mafuta ya mimea kwenye kikaango na lainisha kitunguu kwa dakika 5 bila kukichoma.

🍅 Ongeza 350 g nyanya zilizokatwa, 100 g pilipili hoho ya kijani iliyokatwa, 1 g chumvi na pika kwa dakika 5 ili nyanya zilainike.

🥄 Ongeza 250 g samaki wadogo wa imintesa waliokaushwa kwa chakula, 250 ml maji safi ya kunywa na koroga taratibu.

⏲️ Pika kwa moto mdogo kwa dakika 20; koroga na ongeza maji kidogo ikihitajika. ✅ Samaki aive hadi ndani na atengane kwa urahisi; angalia mifupa wakati wa kutoa.

🍽️ Gawanya katika sehemu 4 na toa ikiwa ya moto, viambatanisho vikiwa pembeni.