Karanga za kuchoma

Name: Karanga za kuchoma
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Zambie
Ingredients: 300 g karanga mbichi za chakula zilizomenywa; 1 g chumvi

Karanga za kuchoma : karanga mbichi za chakula zilizomenywa.

Viungo

300 g karanga mbichi za chakula zilizomenywa
1 g chumvi

Maandalizi

⚖️ Pima viungo vya sehemu 4 na tayarisha vyombo.

🥜 Tupa karanga zenye ukungu, zilizoharibika au zenye harufu isiyo ya kawaida; kupika hakuzifanyi zifae.

🔥 Pasha tanuri hadi nyuzi 160 °C na tayarisha sinia.

🔥 Tandaza 300 g karanga mbichi za chakula zilizomenywa katika safu moja na choma dakika 20; koroga au geuza mara kwa mara.

🥜 Acha zipoe kabla ya kujaribu ukakavu; karanga hukakamaa zinapopoa.

🧂 Onja baada ya kupika na rekebisha chumvi kwa kiasi.

⏳ Zima moto na acha itulie dakika 5 kabla ya kutoa.

🍽️ Gawanya katika sehemu 4 na toa ikiwa ya moto, viambatanisho vikiwa pembeni.