Chai ya njugu za msonobari

Name: Chai ya njugu za msonobari
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Tunisie
Ingredients: 4 g majani ya chai ya kijani yanayoondolewa baada ya kuloweka; 800 ml maji; 40 g sukari; 40 g njugu za msonobari zilizomenywa; 10 g mnanaa mbichi

Chai ya njugu za msonobari : kinywaji cha Tunisia.

Viungo

4 g majani ya chai ya kijani yanayoondolewa baada ya kuloweka
800 ml maji
40 g sukari
40 g njugu za msonobari zilizomenywa
10 g mnanaa mbichi

Maandalizi

Suuza haraka majani ya chai kwa maji kidogo ya moto ya ziada na umwage maji hayo.

Chemsha taratibu maji yaliyotajwa na umimine juu ya majani katika birika linalofaa.

Loweka ikiwa imefunikwa dakika 4 bila kuongeza muda kupita kiasi ili isiwe chungu sana.

Ongeza sukari, mnanaa mbichi na uchanganye vizuri ili kusambaza viungo sawasawa.

Loweka ikiwa imefunikwa dakika 3 bila kuongeza muda kupita kiasi ili isiwe chungu sana.

Chuja kuondoa majani na vitu vingine vya kulowekwa. Onja kimiminika kabla ya kugawa.

Gawa njugu za msonobari katika glasi nne ndogo safi, 10 g kwa glasi katika mapishi haya.

Mimina chai iliyochujwa juu ya njugu za msonobari na utumikie moto.