Juisi ya tangawizi na nanasi

🍍 Kinywaji baridi kilichochujwa cha nanasi na tangawizi bila pombe au sukari iliyoongezwa.

Viungo

• 500 g nyama ya nanasi bivu lililomenywa
• 50 g tangawizi mbichi iliyomenywa
• 600 ml maji baridi ya kunywa

Maandalizi

Osha nje ya nanasi kabla ya kukata, ondoa ganda na macho na pima 500 g nyama nzuri. Osha tangawizi, menya na pima 50 g. Kata vipande vinavyofaa blenda.

Weka nanasi, tangawizi na 300 ml maji kwenye blenda safi. Saga kwa vipindi kisha dakika chini ya moja karibu sekunde 45–60 kulingana na vifaa hadi laini.

Chuja kwenye kichujio laini juu ya chombo safi. Bonyeza rojo kiasi kwa kijiko safi bila kulazimisha nyuzi zote zipite.

Ongeza 300 ml maji yaliyobaki na changanya. Weka frijini dakika 30 karibu 4 °C au chini. Hakuna sukari, maziwa, juisi ya kiwandani au pombe iliyoongezwa.

Koroga na gawa glasi 4 za karibu 230–260 ml kutegemea kuchuja. Makadirio kuandaa 20, hakuna kupika, kupoza 30, jumla dakika 50. Kina ukali; andika marekebisho ya tangawizi kwa wakati mwingine.