Juisi ya pera

🥤 Pera bivu lililosagwa na maji na kuchujwa kuondoa mbegu bila sukari iliyoongezwa.

Viungo

• 600 g pera bivu lililooshwa na kuondolewa sehemu mbaya, lenye ganda zuri na nyama, lipimwe kabla ya kuondoa mbegu
• 600 ml maji baridi ya kunywa
• 20 ml maji ya limau

Maandalizi

Osha mapera vizuri kwa maji ya kunywa. Ondoa ncha na sehemu mbaya, pima 600 g matunda yaliyotayarishwa kabla ya kuchuja mbegu na kata.

Weka matunda na 300 ml maji baridi kwenye blenda safi. Saga kwa vipindi vifupi karibu sekunde 20–30 jumla kuachia nyama bila kusaga mbegu zote kuwa unga.

Chuja kwa kichujio laini kwenye chombo safi. Bonyeza rojo kiasi kwa kijiko na tupa mbegu na nyuzi kubwa zilizobaki.

Ongeza 300 ml maji yaliyobaki na 20 ml limau. Changanya na weka frijini karibu dakika 30. Hakuna maziwa au sukari iliyoongezwa.

Koroga na gawa glasi 4 za karibu 250–300 ml kutegemea uchujaji. Makadirio kuandaa 20 na kupoza 30, jumla dakika 50 bila kupika.