Juisi ya ubuyu

🥤 Kinywaji cha unga wa rojo ya tunda la mbuyu na maji, sukari kidogo bila maziwa.

Viungo

• 60 g unga wa chakula wa rojo ya tunda la mbuyu bila sukari iliyoongezwa
• Lita 1 maji baridi ya kunywa
• 30 g sukari

Maandalizi

Hakikisha ni unga wa rojo ya tunda wa chakula si majani au mbegu. Pima 60 g kwenye bakuli safi.

Ongeza 250 ml maji baridi taratibu ukipiga kuondoa mabonge makubwa. Ongeza 30 g sukari na changanya.

Ongeza 750 ml maji yaliyobaki kwa hatua mbili au tatu ukipiga kila mara. Lowanisha dakika 15 frijini kisha koroga tena.

Nyuzi kubwa zikibaki, chuja kwa kichujio laini kwa kubonyeza kiasi. Weka frijini karibu dakika 30 zaidi hadi kipoe.

Koroga na gawa glasi 4 za karibu 250 ml. Kiasi kinaweza kuzidi lita 1 kidogo au kupungua kwa kuchuja. Makadirio kuandaa 15 na kulowanisha/kupoza 45, jumla dakika 60 bila kupika.