Chai ya iliki

🫖 Chai nyeusi iliyochujwa yenye maziwa na harufu ya iliki ya kijani.

Viungo

• 600 ml maji
• 400 ml maziwa yenye mafuta ya kiasi
• 6 g majani ya chai nyeusi
• 1.2 g mbegu za iliki ya kijani zilizopondwa kidogo
• 20 g sukari

Maandalizi

Ponda mbegu kidogo na chemsha na 600 ml maji kwenye sufuria ndefu kisha chemsha taratibu dakika 5.

Ongeza majani ya chai na acha kwa moto mdogo sana dakika 3. Tia 400 ml maziwa na sukari na pasha kwa upole dakika 3 ukizuia kufurika.

Ondoa motoni na chuja kwenye birika linalostahimili joto. Kama maji mengi yamevukiza ongeza maji kidogo ya moto na changanya.

Gawa vikombe 4 sawa na poza dakika 5. Ina kafeini na maziwa bila tangawizi. Kila kikombe sawa kina 5 g sukari iliyoongezwa

chakula cha kuandamana kando.