Mahindi choma

🌽 Mahindi mabichi ya chakula yaliyochomwa kwa kugeuzwa mara kwa mara hadi laini.

Viungo

• Mahindi mabichi ya kula 4 yenye takriban 600 g punje zinazoliwa kwa lote
• 1 g chumvi hiari
• Maji ya kusuuza

Maandalizi

Ondoa maganda na nyuzi, suuza na chuja. Tumia mahindi mapya bado laini ya kula si makavu ya unga wala ya mapambo.

Andaa makaa thabiti au kikaango cha kuchomea kwa moto wa wastani bila miali ya moja kwa moja. Choma takriban dakika 20 ukigeuza kila dakika 2–3 ili yapate madoa ya dhahabu bila kuunguza yote.

Hakikisha punje ni laini na ongeza muda taratibu ikihitajika. Mahindi yaliyokomaa sana na magumu yanahitaji maandalizi tofauti si ratiba hii fupi.

Ondoa kwa koleo, poza dakika 5 na tia chumvi kidogo kama unataka. Tumikia moja kwa mtu

lishe ni ya punje si gunzi gumu. Siagi na michuzi havijahesabiwa.