Bumunda

🌽 Mabumunda mazito ya ndizi mbivu aina ya plantain na unga wa mahindi, yaliyookwa ndani ya vifurushi.

Viungo

• 500 g ndizi mbivu aina ya plantain zilizomenywa
• 200 g unga laini wa mahindi si wanga pekee
• 30 g asali
• 100 ml maji
• 1 g chumvi
• 5 ml mafuta ya kupaka vifurushi
• Majani ya mgomba ya chakula 6 yaliyotayarishwa au karatasi za kuokea zinazofaa 6

Maandalizi

Pasha oveni bila feni hadi 180 °C. Ponda vizuri 500 g ndizi zilizomenywa na changanya na unga wa mahindi, asali, chumvi na 100 ml maji kidogo kidogo kupata donge zito linaloshikika.

Andaa majani safi yaliyolainishwa ya chakula 6 au karatasi zinazofaa ovenini na paka mafuta 5 ml kidogo kwa yote.

Gawa mafungu 6 ya unene wa 2 cm, funga na weka kwenye trei. Oka vimefungwa dakika 50, fungua kwa tahadhari ya mvuke kisha oka wazi dakika 10.

Poza dakika 10 na kata kimoja kuhakikisha ndani pameshikana bila unga mbichi, ongeza muda ikihitajika. Tumikia mafungu 6 ya moja moja

vifungashio haviliwi. Jumla dakika 20 maandalizi, 60 kuoka na 10 kupoza.