Juisi ya embe

🥭 Embe bivu lililosagwa na maji salama, glasi nne baridi bila sukari iliyoongezwa.

Viungo

• 600 g nyama ya embe bivu bila ngozi au kokwa
• 600 ml maji salama baridi

Maandalizi

Osha maembe mazima na kata ubaoni safi. Ondoa ngozi na kokwa, kagua nyama na pima 600 g safi.

Kata vipande na weka kwenye blender safi ya vimiminika baridi. Kagua blade na usizidi uwezo.

Ongeza 200 ml kutoka 600 ml maji baridi yaliyopimwa. Saga kwa ufupi hadi rojo laini ikiwa imefungwa kwa maelekezo.

Ongeza polepole 400 ml yaliyobaki na saga tena kwa vipindi vifupi. Zima na ondoa umeme kabla ya kuingilia ndani ya bakuli.

Mimina jagini safi, funika na weka friji angalau dakika 30 hadi baridi, zaidi kama matunda yalikuwa moto.

Koroga na gawa glasi 4 karibu 300 ml kulingana na mavuno. Ni rojo lililosagwa na kuchanganywa maji bila sukari zaidi, maziwa, barafu au kuchujwa kila mara.