Dakwa

🥜 Siagi ya karanga zilizokaangwa kwa mashine bila sukari au mafuta ya ziada.

Viungo

• 300 g karanga mbichi za chakula bila maganda wala ngozi

Maandalizi

Kagua karanga za chakula, kataa kundi lenye unyevu, ukungu au harufu ya mafuta mabovu. Pima 300 g bila maganda wala ngozi na tandaza tabaka moja siniani safi.

Pasha oveni ya kawaida 160 °C. Kaanga dakika kumi na tano hadi ishirini ukikoroga nusu muda hadi dhahabu hafifu na harufu nzuri bila kuunguza.

Poza dakika ishirini hivi hadi zisiwe moto wa kuunguza. Tayarisha mashine yenye nguvu, safi kavu na blade inayofaa siagi ya njugu.

Saga kwa vipindi na mapumziko dakika nane hivi za kazi halisi kulingana na mashine. Zima na ondoa umeme kabla ya kukwangua kuta; heshimu uwezo wa injini.

Makombo hugeuka donge kisha siagi. Usiongeze maji kulazimisha mashine isiyofaa. Simamisha ikipata moto na pumzisha kulingana na maelekezo.

Hamisha kwenye kopo safi kavu la chakula, funga baada ya kupoa kabisa na weka friji. Mavuno karibu 300 g, sehemu ishirini za 15 g, bila sukari, chumvi au mafuta yaliyoongezwa.