Juisi ya nanasi

🍍 Kinywaji cha nanasi bichi, maji na limau bila sukari iliyoongezwa.

Viungo

• Gramu 600 nyama halisi nzuri ya nanasi bivu bila ganda, macho au moyo mgumu
• Mililita 300 maji salama baridi mwanzoni na ya kujaza hadi lita moja ya mwisho
• Mililita 15 juisi ya limau

Maandalizi

Osha nje na ondoa taji, ganda, macho na moyo mgumu kwenye ubao thabiti. Pima gramu 600 nyama nzuri na tupa mabaki.

Kata kwa blenda, kagua vipande vigumu na pima 300 ml maji na 15 ml limau.

Saga kwa muda mfupi na 150 ml zilizotolewa kwenye 300 ml maji hadi laini.

Ongeza 150 ml zilizobaki na limau, changanya kidogo bila sukari au maziwa.

Chuja taratibu ikihitajika kuondoa nyuzi ngumu na pima maji katika jagi.

Jaza maji baridi hadi lita moja ya mwisho, si lita ya ziada. Funika na weka jokofuni dakika 30 au zaidi hadi baridi.

Koroga, toa glasi nne 250 ml na rudisha kilichobaki jokofuni mara moja, tumia ikiwezekana ndani ya saa 24.