Kinkeliba

☕ Kinywaji cha majani ya kinkeliba chenye rangi ya kahawia angavu na utamu mdogo.

Viungo

• Gramu 8 majani makavu ya kinkeliba yanayouzwa kwa kinywaji cha chakula
• Lita 1.1 maji ya kunywa mwanzo, kisha fikisha lita 1 baada ya kuchuja
• Gramu 20 sukari kwa toleo hili lenye utamu mdogo

Maandalizi

Chagua majani yanayotambulika kwa kinywaji na soma lebo na uhifadhi. Tupa yenye unyevu au yaliyoharibika.

Ondoa uchafu na weka majani kwenye sufuria safi yenye lita 1.1 maji.

Chemsha kisha punguza moto na pika taratibu dakika 10 hivi, umefunika sehemu. Angalia maji yasikauke.

Zima moto na chuja kwa uangalifu kwenye chombo kinachostahimili joto. Tupa majani bila kuyatumia tena.

Yeyusha gramu 20 sukari kwenye kinywaji moto. Bila sukari makadirio hubadilika.

Pima kwa uangalifu na ongeza maji moto ya kunywa hadi lita 1. Gawa vikombe vinne vya mililita 250 bila kujaza ukingoni.

Subiri joto linalofaa kunywa. Kwa kutoa baridi, poza haraka na weka jokofuni ndani ya saa mbili; ikiwezekana tumia ndani ya saa 24.