Juisi ya tangawizi

🫚 Kinywaji cha tangawizi iliyolowekwa na kuchujwa, limau na sukari iliyopimwa, kinachotolewa baridi.

Viungo

• Gramu 100 za tangawizi mbichi, pima baada ya kumenya
• Lita 1 ya maji salama: mililita 700 moto na 300 baridi
• Mililita 60 za juisi mpya ya limau bila mbegu
• Gramu 50 za sukari, rekebisha kwa ladha

Maandalizi

Safisha vifaa. Osha na menya tangawizi kwa uangalifu, pima gramu 100 na ukune kwenye chombo kikubwa kinachostahimili joto.

Chemsha mililita 700 za maji, takriban dakika 5 kulingana na vifaa, kisha mimina kwa tahadhari juu ya tangawizi.

Funika bila kufunga kabisa na uache dakika 30. Wakati huo kamua na uchuje mililita 60 za juisi ya limau.

Chuja kwenye chombo safi kupitia kichujio laini. Bonyeza tangawizi kiasi kwa kijiko na utupe nyuzinyuzi.

Yeyusha sukari kwenye kinywaji cha uvuguvugu. Ongeza mililita 300 za maji baridi na 60 za limau. Koroga na uonje.

Poza haraka, kwa mfano katika bafu la maji baridi, funika na uweke frijini saa moja. Usiache jagi kubwa la uvuguvugu juu ya meza.

Koroga na utoe kwenye glasi nne za karibu mililita 250. Ongeza maji kwenye sehemu ya mtu ikiwa ni kali mno.