Karanga za kuchoma

🥜 Karanga za chakula zilizochomwa bila mafuta, sehemu nne za g 40 bila sukari au karameli.

Viungo

• g 160 karanga mbichi za chakula bila ganda gumu, zenye ngozi nyembamba
• g 1 chumvi laini kwa hiari

Maandalizi

Kagua na toa zilizoharibika, ukungu au harufu isiyo kawaida. Kuchoma hakuponyi bidhaa mbovu.

Pasha oveni ya kawaida 160 °C na trei safi kavu bila mafuta.

Sambaza safu moja bila kurundika.

Choma dakika kumi na mbili kisha geuza za pembeni kwenda kati.

Dakika tano hadi nane zaidi ukikagua. Poza moja na fungua: ndani ya dhahabu hafifu, si nyeusi au kuungua.

Ondoa na hamishia sahani baridi, g 1 chumvi kwa hiari.

Poza kabisa karibu dakika ishirini, ukakamavu hutokea wakati wa kupoa; gawa nne za g 40.

Hifadhi zikiwa baridi kwenye chombo kikavu kilichofungwa mbali na joto na unyevu; tupa zenye harufu ya kuchacha kwa mafuta au uharibifu.