Oat swallow — donge la shayiri aina ya oats

🌾 Donge laini la oats zisizo na sukari, zilizosagwa na maji. Ni chakula cha kisasa cha kuambatana na supu na michuzi ya Nigeria.

Viungo

• Gramu 240 za oats zisizo na sukari, ikiwezekana vipande vidogo au vya kupika haraka
• Mililita 650 za maji baridi
• Hadi mililita 100 za maji ya ziada kwa kurekebisha

Maandalizi

Hakikisha oats hazina ladha zilizoongezwa na pima gramu 240. Andaa sufuria yenye chini nene na mwiko imara.

Saga na mililita 650 za maji baridi mpaka iwe laini iwezekanavyo; fanya kwa mafungu ikibidi.

Mimina sufuriani. Pika kwa moto wa wastani kwenda mdogo huku ukikoroga bila kuacha na kukwangua chini kote.

Mchanganyiko ukikusanyika, punguza moto. Kunja donge na ponda mabonge ukutani. Pika taratibu dakika 8–10 kulingana na oats.

Likikauka kabla ya kusawazika, ongeza maji yaliyohifadhiwa kwa vijiko. Likiwa jepesi sana, pika bila kifuniko kidogo zaidi huku ukikoroga.

Ondoa likiwa limeiva, laini na linaloshika umbo. Pumzisha dakika 2, gawa sehemu nne kwa kijiko chenye unyevu na utoe na supu.