Bissap

Mchemsho wa uchachu wa vikombe vya hibiscus, unaotolewa baridi au moto na kutiwa utamu kwa ladha.

Viungo

• 🌺 g 35 za vikombe vya hibiscus vilivyokaushwa, vioshwe haraka
• 💧 Lita 1.5 za maji salama
• 🍯 g 50 za sukari au pungufu kulingana na ladha
• 🌿 Kipande kidogo cha tangawizi mbichi (takriban g 15), hiari
• 🍋 Kijiko 1 cha chakula cha maji ya limau, hiari
• 🌱 Majani 4 ya mnanaa, hiari

Maandalizi

🧺 Chagua vikombe na uvisuuze haraka kwenye kichujio; usiviloweke muda mrefu.

💧 Chemsha lita 1 ya maji hadi ichemke taratibu. Ongeza hibiscus na tangawizi ya hiari, kisha zima moto.

⏳ Funika na uache dakika 10. Onja baada ya dakika 8; muda zaidi huleta nguvu na uchachu zaidi.

🫖 Chuja kwenye chombo safi kinachostahimili joto na vikamue vikombe kwa upole.

🍯 Ongeza sukari kinywaji kikiwa cha moto kiasi na ukoroge iyeyuke; tia limau ukitaka.

💧 Ongeza ml 500 za maji yaliyobaki kurekebisha nguvu, poozesha haraka na hifadhi frijini.

❄️ Toa baridi pamoja na mnanaa au pasha kikombe kimoja taratibu. Hifadhi ikiwa imefunikwa na baridi.