Tende zenye krimu
Tende laini zilizojaa krimu safi yenye harufu nyepesi, kwa kitafunwa kidogo.
Viungo
- ๐ด Tende 12 za Medjool au tende nyingine kubwa laini, zilizotolewa kokwa
- ๐ฅ ml 120 za krimu nzito baridi sana
- ๐ฅฃ g 60 za jibini laini la kawaida, hiari kwa ujazo thabiti
- ๐ Kijiko 1 cha chai cha maganda ya chungwa yaliyokunwa laini
- ๐ฟ Bana 1 ya iliki ya unga, hiari
- ๐ฅ Vijiko 2 vya chakula vya lozi au pistachio zisizo na chumvi zilizokatwa
- ๐ฏ Kijiko 1 cha chai cha asali, hiari kulingana na utamu
Maandalizi
๐งผ Osha na kausha chungwa kisha kunja ganda lake. Weka tende kwenye ubaridi na andaa sahani safi.
๐ช Pasua kila tende kwa urefu bila kuitenganisha kabisa, ondoa kokwa na hakikisha tunda linabaki na umbo.
๐ฅ Piga krimu baridi kwenye bakuli baridi hadi kilele laini. Acha kabla haijawa na chembechembe.
๐ฅฃ Kwa ujazo thabiti, lainisha jibini na ulitandaze taratibu ndani ya krimu; liache kwa muundo mwepesi.
๐ Ongeza ganda la chungwa na iliki. Onja kabla ya kuweka asali.
โจ Jaza tende kwa kijiko au mfuko wa kupamba, nyunyiza karanga na utoe zikiwa baridi.