Lituma — boule de bananes plantains pilées
🍌 Lituma est une pâte élastique de bananes plantains, parfois mêlées de manioc, bouillies puis pilées au mortier jusqu’à obtenir une texture souple proche du foufou.
Congo-Brazzaville
🍌 Lituma est une pâte élastique de bananes plantains, parfois mêlées de manioc, bouillies puis pilées au mortier jusqu’à obtenir une texture souple proche du foufou.
Congo-Brazzaville