Tripes frites (Chinchinga d’abats) — abats croustillants épicés
🍢 Boyaux et panse de mouton ou de bœuf bouillis puis frits jusqu’à croustillant, servis avec poudre de piment et condiments.
Burkina Faso
🍢 Boyaux et panse de mouton ou de bœuf bouillis puis frits jusqu’à croustillant, servis avec poudre de piment et condiments.
Burkina Faso