Porc au sauté de Bobo — version maquis de Bobo-Dioulasso

🐖 Variante urbaine du porc burkinabè où la viande est saisie à vif puis sautée avec une grande quantité d’oignons verts, de poivrons et de piments frais, typique des maquis de Bobo Dioulasso.

Burkina Faso