Couscous ya kadid — couscous ya nyama kavu

🥩🌞 Couscous ya kadid ni chakula cha jadi cha vijijini: semolina nyingi iliyopikwa kwa mvuke ikiambatana na kadid, nyama hii ya kondoo au mbuzi iliyotiwa chumvi, viungo na kukaushwa juani, ambayo hujumuisha miezi ya maandalizi na karne za mila. Chakula cha Ramadhani, sherehe, na kumbukumbu ya upishi ya Tunisia.

Tunisie