Couscous ya Mérou — toleo la kifahari la samaki

🐠🌿 Couscous ya mérou ni lulu ya vyakula vya pwani vya Tunisia: semolina laini iliyopikwa kwa mvuke ikiambatana na mchuzi mwekundu wenye harufu nzuri na vipande laini vya mérou (au samaki wengine wa kifahari), vilivyokolezwa na chermoula, harissa nyepesi na viungo vya Mediterranean. Chakula cha sherehe za baharini, kinachotolewa wakati wa hafla kubwa katika miji ya pwani ya Sfax, Djerba, Bizerte na Monastir.

Tunisie