Eish bil kebda iskandarani — Mkate wenye maini ya Alexandria 🥩

Sandwichi kali na tamu zaidi ya Alexandria: eish fino iliyojazwa maini ya ndama yaliyokaangwa na pilipili hoho, pilipili kali, vitunguu na viungo katika mafuta ya zeituni — kebda iskandarani (كبدة إسكندراني), taasisi ya upishi ya mji mkuu wa Mediterania wa Misri.

Égypte