Nkumu à la viande — majani ya nkumu yaliyopikwa polepole na nyama, Gabon

🌿🥩 Toleo tajiri na tamu la nkumu ya kitamaduni — majani ya nkumu (Gnetum africanum) yaliyopikwa polepole na nyama ya ng'ombe au nguruwe, mafuta mekundu ya mawese na viungo — chakula cha mchuzi chenye ladha ya ajabu, kilichokita mizizi katika utamaduni wa upishi wa msitu wa Gabon.

Gabon