Silure braisé — samaki wa maji baridi aliyechomwa nchini Gabon

🐟🔥 Samaki wa maji baridi aliyekolezwa viungo na harufu za Kigaboni, kisha kuchomwa kwenye makaa hadi kupata ngozi ya dhahabu na iliyokauka — akihudumiwa na pilipili mbichi na chakula cha pembeni cha wanga cha kitamaduni.

Gabon