Kuindiong — semoule sucrée de bienvenue

🍮 Préparation sucrée à base de semoule de blé ou de mil, parfumée au beurre et à la cardamome, associée notamment à certaines traditions culinaires du Soudan du Sud et souvent servie en signe de bienvenue et d'hospitalité. Son attribution précise à telle ou telle communauté reste documentée de façon variable selon les sources.

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