Lait de souchet

🤍 Le lait de souchet est ici une boisson végétale obtenue par mixage et filtration.

Ingrédients

• 200 g de souchets alimentaires déjà réhydratés selon leur emballage
• 1000 ml d’eau potable
• 30 g de sucre

Préparation

Choisissez des souchets alimentaires déjà réhydratés et conservés selon le fournisseur. Le temps préalable de réhydratation n’est pas inclus.

Rincez puis mixez finement avec l’eau potable, en plusieurs fois si nécessaire selon la capacité de l’appareil.

Filtrez dans une étamine propre au-dessus d’un récipient stable puis incorporez le sucre.

Réfrigérez immédiatement et servez quatre portions fraîches. Remuez avant de verser.