Jus de baobab

🌳 Cette version de jus de baobab est une dispersion de poudre de pulpe dans l’eau, sans lait ajouté.

Ingrédients

• 100 g de poudre de pulpe de baobab alimentaire non sucrée
• 1000 ml d’eau potable
• 60 g de sucre

Préparation

Vérifiez que la poudre est de la pulpe alimentaire de baobab non sucrée.

Délayez progressivement avec une partie de l’eau en fouettant, puis ajoutez le reste du litre.

Filtrez si nécessaire pour la texture puis ajoutez le sucre et mélangez.

Réfrigérez et répartissez en quatre portions. Remuez avant de verser car un dépôt peut se former.