Phane en sauce tomate

Name: Phane en sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 400 g de chenilles mopane alimentaires déjà entièrement cuites, prêtes à réchauffer; 450 g de tomates; 200 g d’oignon; 20 g d’huile d’olive; 150 ml d’eau; 3 g de sel

Phane en sauce tomate : une version domestique avec des quantités précises et des étapes détaillées.

Ingrédients

400 g de chenilles mopane alimentaires déjà entièrement cuites, prêtes à réchauffer
450 g de tomates
200 g d’oignon
20 g d’huile d’olive
150 ml d’eau
3 g de sel

Préparation

Utilisez exclusivement un produit alimentaire identifié, déjà entièrement cuit, acheté auprès d’un fournisseur contrôlé. Respectez les consignes du fabricant ; cette fiche n’explique ni collecte ni transformation de chenilles crues ou séchées.

Émincez l’oignon et coupez les tomates.

Faites fondre l’oignon dans l’huile 6 minutes ; ajoutez tomates, eau et sel. Réduisez 15 minutes.

Ajoutez les phane déjà cuits et réchauffez selon les instructions du produit, environ 8 minutes pour cette version, jusqu’à chaleur uniforme.

Servez en 4 portions, avec céréales et légumes préparés séparément.