Ditloo tomate-oignon

Name: Ditloo tomate-oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 31 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 800 g de voandzou alimentaire entièrement cuit et égoutté; 400 g de tomates; 200 g d’oignon; 20 g d’huile d’olive; 200 ml d’eau; 4 g de sel

Ditloo tomate-oignon : une version domestique avec des quantités précises et des étapes détaillées.

Ingrédients

800 g de voandzou alimentaire entièrement cuit et égoutté
400 g de tomates
200 g d’oignon
20 g d’huile d’olive
200 ml d’eau
4 g de sel

Préparation

Utilisez du voandzou déjà entièrement cuit ; sa préparation à partir de graines sèches est distincte.

Faites fondre l’oignon émincé dans l’huile 7 minutes.

Ajoutez tomates coupées, eau et sel. Réduisez 12 minutes.

Ajoutez le voandzou et mijotez 12 minutes en remuant doucement. Servez en 4 portions.