Salade de betterave

Name: Salade de betterave
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 600 g de betteraves déjà cuites et épluchées; 100 g d’oignon; 20 g d’huile d’olive; 30 ml de jus de citron; 2 g de sel

Salade de betterave : une version domestique avec des quantités précises et des étapes détaillées.

Ingrédients

600 g de betteraves déjà cuites et épluchées
100 g d’oignon
20 g d’huile d’olive
30 ml de jus de citron
2 g de sel

Préparation

Coupez les betteraves cuites en dés réguliers. Émincez finement l’oignon.

Mélangez le jus de citron, le sel et l’huile dans un saladier. Incorporez les betteraves et l’oignon.

Servez en 4 portions. Cette salade est une proposition domestique contemporaine d’accompagnement, sans revendication d’origine exclusive.